Lehký dort s lesním ovocem

Dietní 

korpus (na dort o průměru 24 cm): 

     z blogu delicious-blog-lucie.cz, který je mimochodem plný strašně moc zajímavých receptů. A korpus vychází z tohoto: http://www.delicious-blog-lucie.cz/2014/09/jablkovo-liskovy-kolac-s-datlovym.html: 

• 1 hrnek ovesných vloček
• 100 g lískových oříšků
• hrstička mandlí
• 3 lžičky vanilkového extraktu (domácího)
• 2 lžíce vody
• 3 lžičky javorového sirupu

náplň:

• 250g polotučného tvarohu (btw. objevila jsem nový od Tatry a je prostě super!)
• 3 lžíce bílého jogurtu
• 2 čtverečky čokolády (já dala Lindt sezam, mňam!), nasekané
• 1 lžíce medu

navrch:

• lesní ovoce

Postup super jednoduchý:

1. Vločky a oříšky namixovat najemno, smíchat s extraktem a vodou, pokusit se vytvořit sourodou hmotu. Když se to pořád sype, přidat ještě vodu - ale pozor, fakt jen po lžičkách, aby se to nepatlalo. Pak napěchovat do pečicím papírem vyložené dortové formy (vykládám jak dno, tak boky). Nakonec pokapat sirupem a dát chladit. 

2. Tvaroh vymíchat s jogurtem, osladit medem, přidat čokoládu, promíchat, nanést na připravený korpus.

3. Na vychlazený dort nanést ovoce - těsně před podáváním. Můžete i dřív, ale většinou pouští šťávu a ta pak dělá na krému mapy. Když je udělá až po předávce, tak už je to jedno ;-)

Vzhledem k použitým ingrediencím je asi jasné, že krém není ztuhlý. Je to spíš takový dezert určený k pojídání lžičkou :-)

A na tenhle rybízový se chystám zase v červnu!